水沢うどんは五徳山水沢寺の参拝客に振舞ったのが起源と言われます。 由緒ある「水沢うどん」は秋田県の「稲庭うどん」香川県の「讃岐うどん」と並び日本三大うどんの一つにあげれれています。 我が家はうどん好きなので、それぞれの特徴があるこの三大うどんはいずれも好きです。 でもうどんの味を引き出すのはなんと言っても汁ですし、ゆで方だと思います。 ほとんどのうどんは素早く冷水でぬめりが取れるまで洗います。 【本州のみ送料無料】●「大澤屋の 水沢うどん お試しセット(水沢うどん つゆあり6〜7人前)」【お得】【お試しセ ...