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長崎県の名産品・特産品のお取り寄せ

東に佐賀県と隣接する他は、周囲を海に囲まれていて、対馬、壱岐、五島列島などの島嶼が971あり、その数は日本一です。

また、海岸線の長さは4,137kmであり、北海道に次いで国内2位になります。(北方領土を除いた場合には1位)。

面積が北海道の約20分の1である長崎県の海岸線がこれほど長大であるのは、島嶼が非常に多いことに加え、リアス式海岸で海岸線が複雑に入り組んでいるためです。

南西方向から暖流の対馬海流が流入してくるため、気候は温暖で、寒暖差も小さいが、東シナ海に突き出しているため、台風の上陸数も多く、被害を受けやすい。

県庁所在地長崎市は歴史を誇る港湾都市で、観光客が多く、戦艦武蔵を建造した造船の町でもあります。

長崎

2019/6/23

長崎名物 角煮まんじゅうのお取り寄せ

元は料亭で提供していた角煮をアレンジしたもので、皮付きの三枚肉の豚肉を下処理してから煮込んだこだわりのアレンジ中華まんです。 皮付き三枚肉を使っているのは、まろやかな舌触りと、口の中でふわっと広がる味わいを大切にした結果で、二度のボイルで脂抜きを施してから、秘伝の甘辛のしょうゆダレで煮込み、一晩じっくり寝かして味を染み込ませることで、やわらかく、しっかりとした味が楽しめる「角煮まん」が出来上がると言います。 【岩崎本舗】の長崎角煮まんじゅう8個入(化粧箱入り)posted with カエレバ楽天市場Yah ...

長崎

2019/6/23

長崎特産 壱岐牛のお取り寄せ

神戸、松阪牛等の元牛として子牛が出荷されているのが壱岐牛です。 そのため一般的に、牛肉としての知名度はあまり高くないが、歴史は古く、宮廷の牛車としても使われたと古事記に記されるほか、昔から主として使役牛として用いられていたという。 ところが、その肉質の良さから、但馬牛・松坂牛などの全国銘柄の肥育用子牛として用いられるようになったといわれます。 【E】【ポイント5倍】【送料無料】【A4等級以上】壱岐牛 サーロインステーキ 400g 化粧箱入り 壱岐牛 黒毛和牛 九州 長崎県の離島 壱岐から産地直送poste ...

長崎

2017/11/30

長崎特産 茂木びわのお取り寄せ

長崎県は全国トップクラスのびわの産地です。 果実がデリケートで気象条件に大きく影響を受けるため、生産者の手でひとつひとつ袋がけし、大切に育てられています。 江戸時代に中国から種がもたらされ、茂木地区で栽培が始まったためこの名がついたようです。ふっくらとしたオレンジ色でボリュームのある大玉は、糖度が高くジューシーでとろけるような食感が好きな人にはたまらないようです。 果物の中で琵琶が一番好きという娘の夫のために、新築祝いに琵琶の木を贈りましたが、実が収穫できるようになったと言っています。 こんなおいしそうな ...

長崎

2019/6/23

長崎名産 長崎カステラのお取り寄せ

寛永元年(1624年)、長崎にてカステラの製法がポルトガル人より伝授されました。 当時のカステラは今よりも固かったため、日本人の口に合うように水あめを加えたり、独自の攪拌方法を駆使するなど試行錯誤を繰り返し、明治初期、現在のしっとりした口当たりと底に沈んだザラメ糖が特徴の「長崎カステラ」が誕生しました。 現在では昔ながらの製法と味を守りつつ、新しいタイプが生まれている。 ちなみにカステラの数え方は1本2本ではなく1竿、2竿(さお)でようかんと同じですね。 現在はどこでも製造されていますが、カステラと言えば ...

長崎

2019/6/23

長崎名産 かんころ餅のお取り寄せ

長崎で生産される良質のさつまいもを薄く輪切りにし、湯がいて天日に干したものを「かんころ」と言います。 このかんころを餅といっしょにつきあわせたのが、長崎県特産の「かんころ餅」で米があまりとれなかった時代に考えられた和菓子です。 もち米とさつまいもだけで作られ、自然の甘味を最大限にいかした素朴さが優しい味わいは地元の人に長く親しまれています。 九州 長崎 国見屋 お土産 かんころ餅 さつまいも 餅 ごま 入り 年末 お正月posted with カエレバ楽天市場Yahooショッピング7net ごと芋かんころ ...

長崎

2019/6/23

長崎名物 ちゃんぽん・皿うどんのお取り寄せ

豚肉や魚介類、野菜を具とした麺料理で、明治時代中期に、中華料理店の店主である陳平順が、長崎県にいる中国人達に安くて栄養価の高い食事を提供するため、福建省で自身が食べていた料理をベースに作ったのが「ちゃんぽん」の発祥とされます。 その後、汁気の多いちゃんぽんを配達しやすくするため、スープにとろみをつけたのが「皿うどん」のはじまりといわれ、現在では、油で揚げた細麺と焼いた太麺で作られる2種類があり、それぞれの好みがあるようです。 【みろくや】冷凍ちゃんぽん・皿うどん・角煮まんじゅう詰合せposted with ...

長崎

2019/6/23

長崎特産 ひじきのお取り寄せ

乾燥ひじきは保存食として通年流通しているが、旬を迎える春は、生ひじきを味わうことができます。 長崎県のひじきは綺麗な空気と美しい海が育んだ長崎県の良質のひじきは、口に入れると豊かな磯の香りが広がる逸品です。 低カロリーで、多くのミネラルを含んでおり、中でもカルシウム・鉄・食物繊維が特に多い食品で健康食品として現代人ゐは欠かせない食材だと思います。 長崎産・長ひじき110g 無添加食品 ダイエット 低カロリー 自然食品 ミネラル 海藻サラダ 海藻posted with カエレバ楽天市場AmazonYahoo ...

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2019/6/23

長崎特産 ハウス桃のお取り寄せ

長崎県の「ハウスもも」は、全国でも有数のの生産量を誇ります。 主な産地は、長崎市の琴海地区と茂木地区で、特に琴海地区のももは、12度以上というたっぷりの糖度と綿密な肉質を持つことから、濃密な甘さが楽しめると人気があります。 【ふるさと納税】南島原の特別栽培ハウス桃 2kg化粧箱(10玉〜13玉入/L玉及び2L玉)※着日時指定不可 収穫後順次発送予定posted with カエレバ楽天市場Yahooショッピング7net 【ふるさと納税】南島原の特別栽培ハウス桃【10パック】Mサイズ※着日時指定不可 収穫後順 ...

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