「高野豆腐」とは高野山で製造される、豆腐を凍結乾燥させた保存食である「凍り豆腐」が精進料理の一つとして全国に広まったものとされています。「高野豆腐」は豆腐と比較して豆本来の栄養素が凝縮されており、低カロリーながらも、栄養価の高いヘルシーフードです。
現在は全国的に出回っているようで、私はとうふとは別物のような高野豆腐の煮物など好きなので料理に使います。
こちらからも和歌山 高野豆腐お取り寄せが出来ます。
全国各地の名産品特産品を網羅しましたので簡単にお取り寄せができます
全国各地の名産品特産品を網羅しましたので簡単にお取り寄せができます
「高野豆腐」とは高野山で製造される、豆腐を凍結乾燥させた保存食である「凍り豆腐」が精進料理の一つとして全国に広まったものとされています。「高野豆腐」は豆腐と比較して豆本来の栄養素が凝縮されており、低カロリーながらも、栄養価の高いヘルシーフードです。
現在は全国的に出回っているようで、私はとうふとは別物のような高野豆腐の煮物など好きなので料理に使います。
こちらからも和歌山 高野豆腐お取り寄せが出来ます。
