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和歌山

和歌山名産 高野豆腐のお取り寄せ

「高野豆腐」とは高野山で製造される、豆腐を凍結乾燥させた保存食である「凍り豆腐」が精進料理の一つとして全国に広まったものとされています。「高野豆腐」は豆腐と比較して豆本来の栄養素が凝縮されており、低カロリーながらも、栄養価の高いヘルシーフードです。

現在は全国的に出回っているようで、私はとうふとは別物のような高野豆腐の煮物など好きなので料理に使います。




こちらからも和歌山 高野豆腐お取り寄せが出来ます。


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