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広島県の名産品・特産品のお取り寄せ

広島都市圏と備後都市圏を中心に工業(自動車産業)、商業が盛んな県です。

県庁所在地の広島市は中国、四国地方最大の都市であり、政令指定都市に指定されています。

一方で海、山の豊富な自然にも恵まれ、農業、漁業も盛んであることから、「日本の縮図」のような県です。

中国地帯は日本海側気候になり、雪が多く、それ以外の地域は瀬戸内海式気候になります。

備後地方を除くエリアでは隣接する岡山県に比べると全般に降水量は多いようで、複雑な気候になtっているようです。

広島

2019/6/23

広島名産 広島ラーメンのお取り寄せ

広島ラーメンは、安芸地方や広島市を中心としたご当地ラーメンで、豚骨、鶏ガラ、野菜などを煮出したスープにしょうゆを加えた、マイルドな豚骨しょうゆ味が特徴です。 麺はコシのある中細麺で、具材は細もやしや青ねぎ、チャーシューをのせるのが一般的です。 近年では、ゆでた麺と野菜を激辛のタレにつけて食べる「激辛つけ麺」が人気を博すなど、「広島ラーメン」のスタイルも多様化し、楽しみの幅が広がっています。 尾道広島ラーメン食べくらべ/醤油ラーメン・豚骨醤油ラーメンposted with カエレバ楽天市場Yahooショッピ ...

広島

2019/6/23

広島特産 広島の牡蠣のお取り寄せ

古くから天然のかきが豊富で、人々に親しまれてきた広島湾です。 穏やかな海、ほどよい塩分濃度や水温、豊富なプランクトンなど、牡蠣の養殖に最適な環境です。 江戸時代からは養殖が始まり、現在では生産量は全国1位です。 日本三景の厳島神社を有する宮島近辺でも養殖が盛んで、牡蠣いかだが独特の風景を作り出しています。 広島のかきは、大粒で濃厚な甘みがたっぷり、味だけでなく、「海のミルク」と言われるように栄養も豊富です。 生かき、酢がき、フライ、土手鍋と料理のバリエーションも豊富で、冬にはなくてはならない広島名物になっ ...

広島

2019/6/23

広島特産 あなごのお取り寄せ

広島県は、尾道、広島、廿日市など良質のあなごが捕れる漁場があり、特に廿日市市大野瀬戸でとれるあなごは、潮 流が速いため味が良いとされ「瀬戸のあなご」と称されています。 梅雨どきから盛夏にかけてと、1から2月にかけての寒の時期が旬です。 海底が柔らかくて住み心地が良く、餌が豊富な広島湾は、あなごの成育に適した環境であり、他の海域に比べ約半分の期間で立派に成長すると言われます。 稚魚から約1年半という短期間で成長した若いあなごは骨、皮、身すべてが柔らかく、別名「金色あなご」と呼ばれるようです。 広島産 穴子 ...

広島

2017/11/23

広島特産 大野あさりのお取り寄せ

日本三景安芸の宮島と対岸の大野との間に広がる大野瀬戸は穏やかな潮流と天然の干潟に恵まれ、古くからあさりの産地として知られています。 大野の特産物として名高いあさりは、現在も伝統の手掘りで収穫されています。 手掘りだと、驚いて体内の砂を吐き出した後の貝をゆっくりと収穫できるので、「大野あさり」は砂が少なくて食べやすく、肉に腰があ り風味が良いあさりとして高い評価を得ています。 あさりには、海中に溶け込んでいるミネラル分のほか、鉄分、さらに貧血と関係の深いビタミンB12が非常に多く含まれています。 【広島直送 ...

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2019/6/23

広島特産 音戸ちりめんのお取り寄せ

約八百数十年前、平清盛が切り開いたと伝えられている瀬戸内海航路の要所である音戸の瀬戸、その周辺の海域で獲れる鰯の 稚魚を加工したものが「ちりめん」です。 漂白していない自然の風味は全国にも知られています。 イリコの原料でもあるカタクチイワシは4月から6月にかけて安芸灘で生まれ、その幼魚を加工したものが「チリメンイリコ」と呼ばれています。 有用成分を多く含み、特にカルシウム・ミネラルなど各種ビタミンが豊富です。 アツアツのご飯や冷奴に乗せてそのまま食べるのはもちろん、パスタや炒め物の具材などに魔ににでも使え ...

広島

2019/6/23

広島特産 でべら(出平かれい)のお取り寄せ

でべら(出平かれい)を漁獲するのは、12月から翌3月に許可される小型底引き網の戦車漕ぎ漁業です。 冬期限定の漁なので、でべら干しは冬の風物詩になっています。 尾道市 吉和の「でべら」は、約300年前から今に伝えられており、現在も珍重されているのは、「身が厚く鮮度の良い原料を短時間で処理する技術」と「天日乾燥に適した自然条件」にあると言われています。 その風味は素朴でありながらしみじみとした深い味わいがにじむ、冬の味覚です。 *瀬戸内の定番・なつかしの味♪ 無添加・徳島産でびらかれいの干物 200g がんぞ ...

広島

2019/6/23

広島特産 神石牛のお取り寄せ

古くからの和牛産地である広島県北部地域では,江戸時代から科学的な改良方法で系統を作出し,全国に名を馳せる「神石牛」や「比婆牛」を生産してきました。 広島牛の代名詞とも言える神石高原町の和牛は昔からトップレベルの名声を今も保っています 【ふるさと納税】[C-03]神石牛焼肉セット 合計800g 牛肉 肩ロース焼肉用200g×4パック 真空パック 送料無料posted with カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピング7netWowma 神石牛焼肉セット(もも・バラ)【送料無料】|90048:食品( ...

広島

2019/9/14

広島特産 広島 みかんのお取り寄せ

広島みかんは、県内の沿岸島しょ部で栽培されており、10月下旬頃から山の斜面はみかんでオレンジ色に彩られるます。 近年では「いしじの匠」(呉市倉橋町、蒲刈町、下蒲刈町)、「石積みかん」(呉市豊町、豊浜町、大崎上島町)、「自然熟」(尾道市瀬戸田町)などのプライベートブランド名で、特に品質管理を徹底した高品質みかんが出荷されています。 また、降り注ぐ太陽をたっぷりと受けた、甘くて美味しい江田島のみかんも人気が高くなています。 みかん 広島産 大長みかん 10kg1箱 フルーツ 果物 柑橘 国華園posted w ...

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2017/11/23

広島特産 三次ピオーネのお取り寄せ

広島県の北東部、中国地方中心部の内陸盆地に位置する三次市の気候は、昼夜の気温差が大きくぶどう栽培には最適です。 その中で畑の土作りから肥料までこだわって育成されている"三次ピオーネ"は、マスカットと巨峰を交配した最高級ぶどうで、「黒 い真珠」という愛称に相応しい華麗な外観、大粒で果汁たっぷりな果肉、上品な甘さと豊潤な香りを有しています。 また、露地「ピオーネ」の出荷が最盛期となる9月6日は、「黒い真珠」の黒と、9(く)6(ろ)にかけて、「黒い真珠・三次ピオーネの日」として記念日が制定されています。 三次産 ...

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2017/11/23

広島特産 世羅梨のお取り寄せ

「梨」は世羅町の代表的な農業特産品です。 450mという標高で、昼夜の寒暖差の大きい気候条件が梨の栽培に適しています。 糖度が高くほのかな酸味があり、完熟すると甘みが増す「新水」、果肉がきめ細かく、シャリシャリとした食感と独特の甘い香り、たっぷりの果汁が高い人気を誇る「幸水」、サッパリした甘さの中に独特の酸味があり、果肉が軟らかくて瑞々しい「豊水」の赤梨三水を中心に栽培されています。 8月上旬〜10月にかけては露地梨の収穫期で、この時期になると町内各地で梨の直売が行なわれ、大変賑わいます。 広島特産せらな ...

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2017/11/23

広島特産 八朔のお取り寄せ

広島県のお寺の境内に自生しているのを発見したのが最初とされる「はっさく」は実が似ていることから、「ぶんたん」の雑 種ではないかともいわれています。 「八朔(はっさく)」とは旧暦の8月1日のこと。現在の9月中旬頃に食べられるということでこの名前がついたらしいが、実際の旬は2月から4月くらいまで。 さわやかな甘みと酸味、サクサクした心地よい食感が魅力の柑橘の仲間です。 さっぱりとしたほろ苦さもあるので、生のままいたくほか、ハチミツや砂糖をかけて食べるのもおすすめです。 贈答最適 広島県因島産 紅八朔(べにはっ ...

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2019/6/23

広島名産 塩麹(府中味噌と八百金のコラボ商品)のお取り寄せ

白味噌用の米麹と海人の藻塩を使って仕上げた塩麹です。 広島県の府中市の金光味噌と老舗乾物商八百金のコラボ商品です。 野菜に塗れば美味な浅漬けが、オリーブオイルと混ぜれば自家製ドレッシングが完成します。 【送料無料】【メール便】【広島県】【呉市西中央】【ますやみそ】生塩麹220gX3個posted with カエレバ楽天市場Yahooショッピング7net 【送料無料】【メール便】【広島県】【広島市西区】【新庄みそ】塩麹200gX3個posted with カエレバ楽天市場Yahooショッピング7net こち ...

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2019/6/23

広島名産 広島菜漬けのお取り寄せ

信州の「野沢菜」、九州の「高菜」と合わせて日本三大菜漬けと称されている広島の「広島菜漬」です。 平安時代末期、平清盛が安芸厳島に在った時に食されたと伝えられ、明治以降に「広島菜」と呼ばれるようになって以来、広島を代表する名産として多くの人々に親しまれています。 鮮やかな緑色と独特の辛み、シャリッとした歯ごたえが特徴です。 栄養価も緑黄色野菜として高く、ビタミン類や食物繊維も豊富です。 程よい塩味が炊き立てのご飯にぴったり、かつお節と和えたり、そのまま酒の肴にしても美味しそうです。 【送料無料】【安藝菜】広 ...

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2019/6/23

広島名産 もみじまんじゅうのお取り寄せ

日本三景・安芸の宮島の名物であり代表的な土産品です。 宮島の旅館に茶菓子を納めていた柳井の高津常助氏が、女将から「もみじの葉型」を型取った菓子の製作を依頼されて造ったのが起源であるとされます。 また、伊藤博文公が紅葉谷を散歩中に立ち寄った茶店で、茶を差し出した美しい娘の手を取り「もみじのような可愛い手焼いて食べたら美味しかろう」と戯談を言ったのを側で聞いていた女将が、その言葉をヒントに製作を依頼したとも伝えられる。 現在は非常に多くの餡のバリエーションがあり、衣をつけて油で揚げた「揚げまんじゅう」も人気に ...

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2019/6/23

広島名産 あせひらの黄金のプリンのお取り寄せ

楽天グルメ大賞の黄金のプリン は広島県北部うたたねの里のお勧めスイーツです。 済んだ空気と水に恵まれた三和町の「高原安瀬平乳業」の厳選した素材で作ったものです。 【ポイント10倍】プリン 「黄金のプリン」 あせひら の 6個セット楽天グルメ大賞受賞のスイーツposted with カエレバ楽天市場Yahooショッピング7net 【ポイント10倍】プリン黄金のプリン あせひらCセット 12個入り楽天グルメ大賞受賞のスイーツposted with カエレバ楽天市場Yahooショッピング7net こちらからも広 ...

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2019/6/23

広島名産 バッケンモーツアルトのザッハトルテのお取り寄せ

口どけなめらかで、あっさりとした甘さ、しっとりとした食感が楽しめる、バッケンモーツアルトの「ザッハトルテ」はモンドセレクションを3年連続で受賞しました。 見た目がシンプルなこのチョコレートケーキは、こだわりの食材、技術をもって美味しさが表現される、ウィーン生まれの伝統菓子です。 ヨーロッパからとりよせたチョコレートと、自家製のブレンドチョコレート、生チョコを40%ほどいれ、モーツアルト独自の焼き方で仕上げたといいます。 あっさりとした甘さ、しっとりとした食感、そしてなめらかな口溶けが楽しめる チョコレート ...

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2019/6/23

広島名産 安芸れもんのお取り寄せ

バターの香りがほのかに漂うしっとりとした生地の中には、広島県湯来町産のミルクジャムと、国内生産量一を誇る瀬戸内産のレモンを練り込んだ白あんがたっぷりの洋風のミルクまんじゅうです。 ミルクが主役になったあんのやさしい甘さに心が和みます。 あんの中には、レモンピールが入っており、アクセントになっているので、レモンのほんのりとしたさわやかな酸味がミルクのコクと風味を引き立てています。 コーヒーや紅茶と相性抜群です。 【酪菓 安芸れもん】《5個入り》posted with カエレバ楽天市場Yahooショッピング7 ...

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2019/6/23

広島名産 オタフクお好みソースのお取り寄せ

原材料を厳選し、自然のおいしさにこだわっているオタフクお好みソース、定番のお好みソースのほかに、さまざまなニーズやライフスタイルに合ったお好みソースはおたふくソースの商品です。 オタフクお好みソースはたっぷりの野菜・果実に約20種類の香辛料をブレンド、こだわり原料「デーツ」の、コクのある甘さが特徴のまろやかなソースです。 オタフクソース オタフク お好みソース 300gposted with カエレバ楽天市場Yahooショッピング7net オタフクソース オタフク お好みソース 500gposted wi ...

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2019/6/23

広島名産 かき醤油味付のりのお取り寄せ

豊富なミネラルを含み、香ばしい海苔の香りはいつでも日本の食卓では喜ばれるものです。 広島名産の牡蠣から採れた、かきエキスたっぷりのかき醤油で味付けした香ばしい瀬戸の味付け海苔です。 瀬戸内でとれた海苔をお手軽に楽しんでいただくために、卓上ペットボトルに入れました。 【広島県広島市】【創業明治18年】【広島海苔】 かき醤油味付のり★ふりかけセット(10001290)posted with カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピング7netWowma 【広島県広島市】【創業明治18年】【広島海苔】 広 ...

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2019/6/23

広島名産 尾道ラーメンのお取り寄せ

昭和初期に中国から渡ってきた支那そばが起源と言われ、海の幸に恵まれた尾道ならではの味わいになっています。「尾道ラーメン」は、コクのあるさっぱりとしたしょうゆ味のスープと、歯応えがある平打ち麺が特徴のラーメンです。 スープのダシには、鞆の浦の潮流にもまれた高級小魚と豚の背脂が使われ、小魚からカルシウム、豚の背脂から良質のコレステロールがたっぷりとスープに染み出るため、健康にも良いといわれます。 具材には、ねぎ、チャーシュー、メンマといったシンプルなものが用いられることが多いが、特に定義はないため、各店舗によ ...

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2019/6/23

広島名産 吾作饅頭のお取り寄せ

最高級の備中産大納言小豆のうま味を存分に生かした粒あんを、国産小麦粉を使った薄皮で包んで焼き上げたひと口サイズの焼き饅頭です。 上にトッピングされている信州産の和クルミは軽く焼き上げられているため香ばしいおいしさです。 このお菓子は、08年3月に広島市から「ザ・広島ブランド味わいの一品」に認定され、広島県を代表する銘菓になりました。 作りたてのおいしさを味わって欲しいと、特殊フイルムによる密封式のピロー包装で新たに登場、日持ちも20日間なので、ゆっくり味わえるのでお取り寄せにお勧めです。 【銘菓 吾作饅頭 ...

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