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広告 愛知

愛知名産 わらびもちのお取り寄せ

わらびもち(蕨餅)は、デンプンと水、砂糖から作る和菓子。原料としてワラビの根から取れるデンプンであるわらび粉が使われたため、この名がつ来ました。

愛知県でも昔からわらび根を掘り出し、石臼の中で粉砕し、水に晒して は沈澱させるという工程を、何日も何日も繰り返し原料 である「本わらび粉」を作るという工程でわらび餅が作られています。




こちらからも愛知 わらびもちのお取り寄せが出来ます。


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