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広告 愛知

愛知名産 守口漬(もりぐちずけ)のお取り寄せ

漬物づくりの盛んな愛知県では、多種多様の漬物が製造されていますが、その中で最も有名なものは、名古屋名産守口漬です。

守口大根という世界一長い大根を材料として、酒粕や味醂でじっくり漬け込み熟成をさせた守口漬の黄金の輝きと芳醇な味わいは、漬物の王様でもあり、希少価値があるようです。

地下へ細く長く伸びる守口大根の生産はほぼ全て契約農家であり、市場に出回ることがないようです。





こちらからも守口漬のお取り寄せが出来ます。


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