昭和22年に鹿児島市内の「天文館むじゃき」で誕生したかき氷「白くま」は、かき氷に練乳をかけ、その上に三色寒天やサイコロ状に切ったようかん、豆、フルーツなどをトッピングし、真上から見て白熊に見えるようにしたことからその名前が付いたようです。
今では鹿児島県の定番スイーツとなり、市内喫茶店でもメニューに加わっていて、ストロベリー白熊、プリン白熊、ヨーグルト白熊、抹茶白熊、コーヒー白熊、黒蜜をかけた南海の黒熊など、店によっていろいろなアイデアを取り入れた白熊が味わえます。
またお取り寄せ商品も開発されて、様々なものが居ながらに味わうことができるとともに、贈答用にも喜ばれそうです。
こちらからも鹿児島 白くまのお取り寄せが出来ます。
