宮城県に長いこと住んでいましたので、そこを拠点に、さまざまなところに行きました。
また秋田駒も大好きな山でしたので、何度も登りました。
登山の後は乳頭温泉で、休憩を取るのが常でした。
秋田には有名な温泉地が多く、雪解けを待って出かけた記憶があります。
秋田は海の幸、山の幸がいっぱいなところです。
紅葉の時期、仙秋ラインを通り紅葉を楽しみながら秋田から栗駒にぬけてきたことがあります。
その時に食べた稲庭うどんがとてもおいしかったことを、今でも思い出します。
魚介類・肉類
- 嶋田ハム
- ドイツのマイスター、ハンス・マウラーとの出会いによってソーセージ作りの名人嶋田が作る、嶋田ハムです。テレビで紹介されて、製造が追いつかないほどの人気になっています。
- 比内地鶏 串焼き＆ステーキセット
- 秋田県の大舘の特産品。放し飼いで１６０日間たっぷり育てた比内地鶏はジューシーではじける肉の弾力があります。
果物・米・野菜類
- あきたこまち
- 冷めてもおいしいと人気ののあるあきたこまちはやはり秋田産ですね。
和菓子・洋菓子類
- しとき豆がき 「一乃穂」
- 一乃穂の「しとぎ豆がき」は、秋田米にこだわりおいしい秋田のお米を使用していて、黒豆の風味が香ばしいシンプルおかきです。
- さなづら
- この道何十年という老舗の菓匠の熟練した勘と冴えで、 寒天と共にねっとりとゼリー状に固めて作り上げました。山葡萄の甘酸っぱく濃厚で、ワインのような深い味わいです。
