奈良漬はその名の通り奈良時代に起源すると言われております。 それは塩漬された野菜を酒粕に何度か漬替え野菜の塩分を抜き、酒粕のうま味を野菜に移してできる漬物です。 代表的な野菜として「うり」「きゅうり」「すいか」「なす」などが使用されます。 奈良漬けは奈良の名産品でもありますが、京都でもおいしい奈良漬けのお店があるようです。 漬物 奈良漬け 高級国産奈良漬セット 老舗 漬け物 ご飯のお供 おつまみposted with カエレバ ミキチャンネット ヤフー店 Yahooショッピング楽天市場7netau PAY ...