揖保乃糸（いぼのいと）は、兵庫県手延素麺協同組合が有する手延素麺の商標です。
主に揖保川中流域のたつの市、揖保郡太子町、宍粟市、姫路市林田、安富地区で生産され、奈良県の三輪素麺と共に、日本を代表する素麺です。
たつの市は醤油の世界三大生産地の1つとされ、主に淡口醤油が生産されます。
その淡口醤油と共に揖保乃糸も兵庫県の名産品として知られています。
揖保乃糸は、私が最も好きな手延べ素麺の一つであり、我が家の夏には欠かせない食材となっています。
こしのあるなめらかなソーメンは夏の暑さも忘れさせてくれます。
ジャパンギフト PayPayモール店
こちらからも揖保乃糸のお取り寄せが出来ます。
