若狭には、開いた鯖に串を通し、直火で焼きあげた「浜焼き鯖」の食文化があります。 焼き鯖は焼きたてはもちろんですが、冷めても美味しく食べることができます。 「冷めても美味しい焼き魚」はお寿司にも適した素材なのでは、と生まれたお寿司が「焼き鯖すし」です。 厚みのある焼き鯖がジュワッと口いっぱいに広がり、ふっくら柔らかい酢飯がより一層焼き鯖寿司の旨さを引き立たせます。 [マラソンP2倍][母の日に][冷蔵]極上 福井の味噌焼き鯖寿司【小サイズ】届いたその日が旬の味わい [生鯖寿司お取り寄せの萩]プレゼントに!p ...