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福岡名産博多長浜ラーメンのお取り寄せ

2022年9月21日

福岡を訪れたら必ずといっていいほど食べてみたいと思うのが「長浜ラーメン」ではないでしょうか。

白く濁ったスープと細麺が特徴で、福岡市中央区長浜の店舗や屋台を中心に出されています。

その長浜の味を持ち帰れるのが「博多長浜ラーメン」です。

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2022/9/21

福岡名産博多豚骨ラーメンのお取り寄せ

長浜ラーメン発祥の地、長浜で行列を作り続ける老舗の屋台のまろやかでとろみがあるのに、クセがないスープは絶品です。とんこつ本来の味を大切にした職人の技が光り、極秘のスープがおいしく、とんこつが苦手な方も喜んで食べられるラーメンです。並んででも食べたくなるこの「ナンバーワン」の屋台ラーメンを、おみやげ用に開発しました。豚骨ラーメン博多長浜 5食セットスープ付豚骨送料無料長崎九州製麺所本格派ちゃんぽん屋お試しposted with カエレバ三代目マルゲンちゃんぽん Yahooショッピ ...

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2022/5/16

福岡名産くろがね堅パンのお取り寄せ

鉄のように堅いお菓子と言われるくろがね堅パンは、大正時代末期、官営八幡製鐵所が従業員のために、健康食品として開発したパンです。歯ごたえ十分、ココア味やイチゴ味などバリエーションも豊富です。当時の製鉄所勤務の方の栄養補給食品として作られたもののようです。とにかく、本当に堅くて、パッケージの注意書きには「牛乳などにひたして食べるとよい」と書いてありますが、そのままでもほんのり甘くてちょっと懐かしい素朴な味が楽しめます。乾パンと同じく、保存性に優れているため、災害時の食料に使用される場合もあるようです。 ...

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2019/6/23

福岡名産鶏卵素麺のお取り寄せ

「博多松屋」の「鶏卵素麺」は、「金沢森八」の「長生殿」、「長岡大和屋」の「越乃雪」と並んで日本三大銘菓のひとつに数えられます。 330年ほど前、砂糖が高級食材だった時代に、黄味と砂糖のみでできている南蛮菓子「フィオス・デ・オーヴォス（ポルトガル語で「卵の糸」）」をもとに、松屋初代、松屋利右衛門が、点心師に教えを受けながら、日本の風土に合わせたレシピを作り、完成させたといわれています。甘く豊かな香りと、しっとりとした食感の味わいの変わらぬ伝統の味を現代まで引き継いでいます。鶏卵素麺（けいらんそうめん）2 ...

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2020/8/30

福岡名産じんだ煮（ぬかみそ炊き）のお取り寄せ

北九州の家庭では昔から無くてはならないおかずとして親しまれている「ぬかみそ炊き」は、別名「じんだ煮」と呼ばれています。江戸時代、小倉藩の藩主が「陣を立てる」にかけ、縁起物として食べていたのが広まったといわれています。上質なアミノ酸を多く含む青魚を、ミネラル分の多いぬか床で長時間炊き込んだ保存食で、小倉の名物料理です。リーガロイヤルホテル小倉では、これを洋風にアレンジし、パイ生地に包んで焼いた"ＣＡＶＡＶＩＡＮ（サブァヴィアン）"をテイクアウトショップで販売しているとか、パイの中には良質の卵や生クリ ...

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2022/1/7

福岡名産チロリアンのお取り寄せ

チロル高原に伝わる伝統のレシピで焼き上げたチロリアンクッキーをロール状にし、特製のクリームをつめて1962年から発売されたお菓子です。厳選された材料と芳醇な発酵バターを、ふんだんに練りこみ焼き上げたロールクッキーに、乳化剤を使用しない千鳥屋特製の植物性油脂を使用したバニラ･ストロベリー･コーヒー・ごま･玉露の5種類のクリームを詰めています。九州ギフト 2022　福岡銘菓チロリアン丸缶千鳥饅頭総本舗常温posted with カエレバ九州まるごとステーション Yahooショッピング楽天市場7 ...

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2022/12/11

福岡名産銀だらみりんのお取り寄せ

人気の「銀だらみりん」は、銀ダラをしょうゆベースのみりん液に漬け込んで、味を染みこませたものです。均等な漬け加減になるよう、季節、天候によって漬け時間を調節し、漬けてる間にも、上下を入れかえたり、裏表をひっくり返したりと、丁寧な手作業が行われ、仕上げには、博多らしく白ごまで風味が付けられています。脂ののった肉厚の銀ダラと本みりんの絶妙な風味が食欲をそそります。子供から大人まで好まれる人気食品です。福岡〈進藤商店〉銀だらみりん　配送料込みposted with カエレバ丸広オンラインショップ Ya ...

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2022/9/23

福岡名産銘菓ひよ子のお取り寄せ

福岡を飛び出し、東京でも愛される銘菓「ひよ子」は、創業は大正元年で、お菓子づくりが盛んだった炭鉱の町、筑豊飯塚で生まれました。その愛らしい姿は食べるのがはばかられるほどです。砂糖、卵黄を加えて練り上げた黄身餡を風味豊かな皮でそっとつつみこんだ一品です。筑豊から福岡市に進出し、博多でも人気を博し、九州の名物としても名を知られ、さらには東京オリンピック時に東京への進出に成功し現在では東京土産としても有名になっています。娘が大好きだったため、東京のお土産としていつもいただいたので、福岡のお菓子と知ったの ...

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2022/12/15

福岡特産真鯛のお取り寄せ

玄海は古くから「真鯛が育つ海」として知られており、天然物の漁獲高は日本でも有数に上がります。 1年を通して獲れるが、冬から産卵期の春が特に好まれるようです。鯛の中でも代表的な真鯛は、結婚式やおめでたい席の祝い膳には欠かせない食材で、新鮮な刺身はもちろん、皮霜造りは皮にも旨味があって好まれます。皮をパリッと焼く塩焼もおすすめだし、切り身やアラなどと蕪を薄味でたく「鯛蕪」は、身のまろやかな甘さが堪能できる逸品です。癖がなくさっぱりした味は私も大好きで、特に塩焼きが大好きですが、鍋物など幅広く楽しめる万能 ...

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2022/3/21

福岡名産筑紫もちのお取り寄せ

九州を代表する和菓子、筑紫もちは、小分けの袋から取り出し、きなこと黒蜜をかけて食べると、とても優しい甘みが口いっぱいに広がります。水ともち米にこだわって作ったもちは絶品で、水に関しては、工房内にて六段階の精製過程を経てつくられた超ミネラル水を使用して、もちを一層おいしく煉り上げています。世界でもっとも権威のある国際食品品評会のモンドセレクションで2008-2010年、3年連続最高金賞を受賞しています。如水庵筑紫もち 9個九州福岡博多お土産posted with カエレバ九州発おみやげ街 ...

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2021/4/13

福岡特産あまおういちごのお取り寄せ

その名の通り「あかい」「まるい」「おおきい」「うまい」と４拍子が揃う福岡県限定のいちごです。甘さの王様という意味も引っ掛けており、その甘さはいちごの中でもトップクラスで、通常の２倍のボリュームも自慢です。６年もの歳月をかけて開発されたこのいちごは、濃い甘みの中にほのかな酸味が楽しめると海外からの人気も高くなっています。ヘタが緑色でみずみずしく、全体がキレイな赤色で表面にツヤがあるものを選ぶのがコツです。あまおういちご 4パック 2箱福岡県産 DX等級苺イチゴposted with カエレバ ...

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2019/6/23

福岡名産博多ぶらぶらのお取り寄せ

北海道産の小豆で求肥を包み込んだ「博多ぶらぶら」は、自然で素朴な風味が持ち味で、左衛門自慢の博多銘菓です。この菓子は餡と餅でできており、小豆は北海道産、お米は佐賀の一等米を使用しています。素材を活かした自慢の餡と餅が楽しめます。【送料無料】左衛門×半熟カステラプレミアム 2個セット　プレーン　抹茶　博多ぶらぶらギフト贈答用贈り物お歳暮内祝いposted with カエレバ楽天市場Yahooショッピング7net 博多ぶらぶら(6入)posted with カエレバ男爵堂 Yahooショッ ...

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2022/12/15

福岡名産小菊饅頭のお取り寄せ

「小菊饅頭」は山芋や米の粉を原料とした饅頭の皮で、餡を包み込んだかわいらしいお饅頭です。「小菊饅頭」は、山芋や米の粉より作られた饅頭の皮で包んだ白色の蒸し饅頭で、ひとくちサイズのかわいいお饅頭です黒餡と白餡があり、小菊饅頭本舗藤屋が製造販売しており、JR九州小倉駅のキヨスクアミュプラザ小倉などでも販売しているようです。小ぶりなサイズで、饅頭には「菊」の文字が刻まれているて、歴史のあるまんじゅうのようです。【皇室献上菓子】小菊饅頭こぎくまんじゅう黒あん 9個黒餡プチギフトお菓子お礼 ...

福岡名産博多豚骨ラーメンのお取り寄せ

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福岡名産 博多長浜ラーメンのお取り寄せ

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