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広告 岡山

岡山名産 焼あなごのお取り寄せ

瀬戸内海は古くから漁業が盛んだが、中でも漁獲量が多く、代表的なのがあなごです。

もともと年中獲れる魚だが、梅雨や秋ごろが旬で特においしさが増すといいます。

こんがり焼かれたあなごは、ふっくらとした身だけでなく骨や皮まで柔らかく食べやすいし、ビタミンAが豊富で栄養価の高さでも人気がある魚です。

適当な大きさに切って、にぎり寿司や巻き寿司に、またご飯の上にのせてたれをかけたあなご丼や茶わん蒸し、酢の物など料理の幅が広がります。




こちらからも岡山 焼あなごのお取り寄せが出来ます。


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