福島は桃をはじめ、梨、柿と果物の一大生産地です。
東北に住んでいたころ、福島は通過点でしたが、春の花盛り、夏から秋の実りの時をいつも楽しんでいました。
休憩に寄る、サービスエリアには四季折々の果物が並んでおり、いつもおいしい果物を楽しんでいました。
また、福島は海の幸も豊富です。
ウニの貝焼きのほか、魚介類の加工品もたくさんあります。
果物・野菜類
- 福島の桃
- 福島は桃の花がとてもきれいに咲き、桃の郷らしく春は花の山となります。そして綺麗な水と綺麗な空気が育む北の地ゆえ、福島県の桃は全国でも最後の季節の味を楽しめます。
- 会津身不知柿
- 昔ながらの焼酎渋抜きにこだわった酒処会津ならではの柿は、栄養満点で柿好きの方には嬉しいプレゼントになります。
- あんぽ柿
- 伊達市・伊達郡の名産品。渋柿を硫黄で薫蒸して乾燥させる独特の製法で作られ、凝縮された甘みを味わえます。
- 萱場梨（かやばなし）
- 吾妻連峰の麓、萱場地区で作られる全国的に有名なブランド梨。幸水、豊水、20世紀などがあります。
和菓子・洋菓子類
- 柏屋の薄皮まんじゅう
- 日本三大饅頭の一つに選ばれたという柏屋の薄皮まんじゅうですが、関東に住んでいる私は食べる機会の多い柏屋の薄皮まんじゅうがとても好きです。
- かんのやの三春ゆべし
- かんのやゆべしは円形の薄いゆべし生地で、あんを包み込み独特な形に蒸しあげた、「あん入りのゆべし」で、東北でありながら独自の"ゆべし"を確立しております。
- 三万石のままどおる
- 「ミルクたっぷりママの味」で知られるままどおるは、昭和42年に誕生したお菓子です。 昭和59年には第20回全国菓子博覧会名誉総裁賞を受賞するなど、その味は高く評価されています。
名物・Ｂ級グルメ・その他
- 喜多方ラーメン
- 蔵の町で愛され続けるラーメン。澄んだ醤油ベースのスープに、プリっとした多加水の平打ちぢれ面。札幌・博多に並び日本三大ラーメンと讃えられています。
