福岡名産久留米ラーメンのお取り寄せ

2020年11月19日

水と緑の街「久留米」はとんこつラーメン発祥の地といわれています。

一般的に久留米のラーメンは博多のラーメンよりもこってりとした味わいでが特長のようです。

こってり味がお好きな方はこちらがおすすめかもしれません。

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福岡

2022/9/23

福岡名産めんべいのお取り寄せ

博多土産の定番の食べだしたら止まらない、リピーター続出のめんたい風味せんべいです。最初にイカ、タコ、めんたいが磯の香りを口いっぱいに広げ、後味のピリっとした辛さが澱粉の甘さを切ります。めんべいのメインの味となる「明太子」は博多の明太子メーカー、山口油屋福太郎の明太子を使用しているとか、同社従来の製法である2度漬けで丁寧に作り上げた明太子だからこそ、コクと旨味がぎっしりつまった濃厚な味が実現できました。パリッ、サクサクとした歯ごたえなのに、食べてしまえば満足感が残る美味しさです。九州福岡博多福 ...

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2019/6/23

福岡特産はかた地どりのお取り寄せ

九州で第１号のJAS認定地鶏肉「はかた地どり」に改良を加え、さらに美味しくなった「新「はかた地どり」」です。きめ細やかな肉質と、サクッとした歯切れの良さが特長で、従来種に比べ、カシオ節にも多く含まれるうま味成分イノシン酸が多く、噛めば噛むほど旨みが増し、おいしさが口いっぱいに広がると言います。福岡県の郷土料理「水炊き」で味わうと、新「はかた地どり」ならではのコクのあるスープと、プリプリ食感の肉の旨みがおいしく楽しめます。はかた地どり　水炊きセットB（3〜4人前）　お取り寄せ　お歳暮　博多名物水炊きp ...

福岡

2022/9/23

福岡名産銘菓ひよ子のお取り寄せ

福岡を飛び出し、東京でも愛される銘菓「ひよ子」は、創業は大正元年で、お菓子づくりが盛んだった炭鉱の町、筑豊飯塚で生まれました。その愛らしい姿は食べるのがはばかられるほどです。砂糖、卵黄を加えて練り上げた黄身餡を風味豊かな皮でそっとつつみこんだ一品です。筑豊から福岡市に進出し、博多でも人気を博し、九州の名物としても名を知られ、さらには東京オリンピック時に東京への進出に成功し現在では東京土産としても有名になっています。娘が大好きだったため、東京のお土産としていつもいただいたので、福岡のお菓子と知ったの ...

福岡

2020/11/19

福岡特産博多明太子のお取り寄せ

「明太子」は塩辛の一種で、スケトウダラの卵巣を唐辛子等を使った調味液で味付けしたものです。韓国でスケトウダラを「明太（ミョンテ）」といい、これを「メンタイ」と呼んだことから、「明太子」と呼ばれるようになったといいます。味の決め手は質の良い原卵と唐辛子で、原料に加える調味液の調合方法や漬け込む期間等は、作り手により異なり、独自の製法で自慢の明太子を売る店もあります。そのままご飯と食べたり、パスタに混ぜ込んでもおいしく、料理素材としても使いやすいため、様々な料理で用いられています。明太子博多あごお ...

福岡

2019/6/23

福岡名産千鳥饅頭のお取り寄せ

千鳥饅頭のルーツは寛永7年(1630年)のかすていらと丸ボーロ作りに始まるといいます。北海道産手亡豆（白いんげん豆）を使い、口の中でさらりととける味わいが特徴の白餡を、契約農家に「指定した餌」を使って飼育した鶏の卵を使用し、水を一切使用せず米飴と蜂蜜で捏ね上げたカステラ生地で包み込み、焼き上げたお饅頭です。｢水鏡せると伝ふる天神のみあしのあとに千鳥群れ飛ぶ｣と菅原道真公が詠んだ和歌にちなんで千鳥饅頭と名づけられたといいます。千鳥饅頭　箱16個入【お歳暮・お年賀・クリスマス・内祝・お供えに】【福岡博多 ...

福岡

2022/9/21

福岡名産博多豚骨ラーメンのお取り寄せ

長浜ラーメン発祥の地、長浜で行列を作り続ける老舗の屋台のまろやかでとろみがあるのに、クセがないスープは絶品です。とんこつ本来の味を大切にした職人の技が光り、極秘のスープがおいしく、とんこつが苦手な方も喜んで食べられるラーメンです。並んででも食べたくなるこの「ナンバーワン」の屋台ラーメンを、おみやげ用に開発しました。豚骨ラーメン博多長浜 5食セットスープ付豚骨送料無料長崎九州製麺所本格派ちゃんぽん屋お試しposted with カエレバ三代目マルゲンちゃんぽん Yahooショッピ ...

福岡

2019/6/23

福岡特産八女茶のお取り寄せ

香りが豊かで味が濃厚、伝統ある技術で生産される八女茶はまろやかでコクのある最高級のお茶です。八女茶とは福岡県内で作られたお茶のブランド名で、栽培は八女市内を中心におこなわれ、周辺地域の筑後市、八女郡広川町、うきは市、朝倉市に広がります。霧の発生しやすい土地柄でもあり、茶畑があるなだらかな山の斜面を霧が覆い太陽光を適度に遮ることで、茶の旨み成分であるアミノ酸類（テアニン、グルタミン酸、アルギニンなど）の生成を促進し、古くから天然の玉露茶として珍重されてきました。〜昔風味〜お茶屋さんの特上自家用茶10 ...

福岡

2019/6/23

福岡名産鶏卵素麺のお取り寄せ

「博多松屋」の「鶏卵素麺」は、「金沢森八」の「長生殿」、「長岡大和屋」の「越乃雪」と並んで日本三大銘菓のひとつに数えられます。 330年ほど前、砂糖が高級食材だった時代に、黄味と砂糖のみでできている南蛮菓子「フィオス・デ・オーヴォス（ポルトガル語で「卵の糸」）」をもとに、松屋初代、松屋利右衛門が、点心師に教えを受けながら、日本の風土に合わせたレシピを作り、完成させたといわれています。甘く豊かな香りと、しっとりとした食感の味わいの変わらぬ伝統の味を現代まで引き継いでいます。鶏卵素麺（けいらんそうめん）2 ...

福岡

2020/9/29

福岡名産博多の女のお取り寄せ

郷土名産「博多人形」の現代感覚と、伝統の「博多織り」の模様で包んだ正調の風格と味「博多の女（ひと）」をお土産にすすめたいお菓子です。バームクーヘンに小豆羊かんを流し込み、食べやすく一口サイズにカットされているユニークなお菓子で、「愛されて38年　博多土産のロングセラー」です。【二鶴堂】博多の女　30個【九州福岡土産】posted with カエレバ楽天市場Yahooショッピング7netWowma 九州ギフト 2020　二鶴堂博多の女 10個入はかたのひとバームクーヘン小豆羊羹常温poste ...

福岡

2019/6/23

福岡名産博多ひよ子サブレーのお取り寄せ

「博多ひよ子サブレー」は株式会社ひよ子の会長・石坂博史氏が、ヨーロッパ滞在中に出会った素朴な焼き菓子に魅せられ、「日本人に愛される菓子として完成させたい」とオーストリアからマイスターの称号を持つ菓子職人・エベナウワー氏を招いて独自のサブレーを作り上げたものだそうです。選び抜いた北海道産の非発酵バターを使い、豊かなバターの風味が香るサブレーは人気の博多みやげです。表面のクラック（ヒビ）はサクサクとした歯ごたえになるおいしさの証といわれます。ひよ子本舗吉野堂博多ひよ子サブレー（12枚）I81V22【常 ...

福岡

2022/12/15

福岡名産小菊饅頭のお取り寄せ

「小菊饅頭」は山芋や米の粉を原料とした饅頭の皮で、餡を包み込んだかわいらしいお饅頭です。「小菊饅頭」は、山芋や米の粉より作られた饅頭の皮で包んだ白色の蒸し饅頭で、ひとくちサイズのかわいいお饅頭です黒餡と白餡があり、小菊饅頭本舗藤屋が製造販売しており、JR九州小倉駅のキヨスクアミュプラザ小倉などでも販売しているようです。小ぶりなサイズで、饅頭には「菊」の文字が刻まれているて、歴史のあるまんじゅうのようです。【皇室献上菓子】小菊饅頭こぎくまんじゅう黒あん 9個黒餡プチギフトお菓子お礼 ...

福岡

2020/10/1

福岡名産博多通りもんのお取り寄せ

「博多通りもん」とは、昭和４年に創業した博多の「明月堂」が作るまんじゅうです。博多に伝わる和菓子の伝統に、バターや生クリームといった西洋菓子の素材をとり入れ、とろけるような白あんが美味しい銘菓で、国際的に権威のあるお菓子コンテスト「モンドセレクション」においても10年連続金賞を受賞し、その味は世界にも認められています。「明月堂」には博多じまんという、上品な包装で博多みやげとして人気の高い銘菓もあります。明月堂博多通りもん(とおりもん) 16個九州福岡博多お土産posted with カエ ...

福岡特産ふぐ刺しのお取り寄せ

高知特産はすいものお取り寄せ

福岡名産 久留米ラーメンのお取り寄せ

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