玄海沖での漁獲量は3千トン前後で安定しており、一部では養殖も行われています。 漁獲量は全国的にも上位を占めており、その水揚げは大型まき網で最も多く、一年中魚屋で見られるが、脂がのる5月〜8月が旬です。 淡泊な味だがうま味があり、くせもないため刺身、塩焼き、煮付け等どんな料理にも適しています。 たんぱく質、ビタミンB群、DHAなどを豊富に含み栄養価も非常に高い。 うまかー!佐賀県呼子産 真あじ開き8枚!【送料無料】【楽ギフ_のし】【RCP】【父の日】【母の日】【smtb-KD】【ギフト】【お中元・御中元】【 ...