有明海の豊かな自然環境と、高度な技術で育てられた佐賀のりは、日本屈指の品質と生産高を誇っています。
海苔畑は広大な有明海の最も奥まった場所にあり、栄養豊かな河川と海流がぶつかる汽水域で、潮の干満の差を利用した手間のかかる支柱式栽培にて作られています。
また、秋ノリと冬ノリがあり、年2回だけの新芽の一番摘みを大切にする伝統が今も受け継がれている。そうやって出来た佐賀のりは、旨味に溢れ、口どけも良く、ミネラルやビタミン、葉酸、食物繊維など栄養素を豊富に含んでいます。
こちらからも佐賀 佐賀のりのお取り寄せが出来ます。
