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広告 三重

三重特産 伊勢産アサリのお取り寄せ

三重県伊勢産のアサリは、甘みがありおいしいと定評があるが、その理由は恵まれた環境にあるといわれています。

木曽川・揖斐川・長良川から流れ込む豊かな栄養分、穏やかな砂浜、そこから広がる砂泥質の海岸線は、アサリの生息に最適です地元の漁師たちは、貝殻を割ってしまったり、身を傷つけるのを防ぐため、鉄製のクワのような「ジョレン」を用いて、丁寧に「手堀り漁法」でアサリをとるため、品質がすぐれています。

三重県ではさらなる品質の向上により、「伊勢のアサリ」のブランド化を目指しています。




こちらからも伊勢 アサリのお取り寄せが出来ます。


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